Vagabonde

La Vagabonde Witbier Orange Sanguine – 5%.

L’été dernier un chaton assoiffé et visiblement à la rue a débarqué à la brasserie pour y trouver refuge. Bon clairement au début on voulait le garder, mais on lui finalement trouvé une famille aimante où il vit maintenant sa meilleure vie ! Pour lui rendre hommage, on a brassé une Witbier, une bière blanche de blé belge dans laquelle on a rajouté notre petite touche à nous, un délicieux jus d’orange sanguine. Ça donne une bière à la fois désaltérante et surprenante , un vrai zeste de fraîcheur pour les beaux jours ! Cette recette est éphémère.

Ingrédients : eau, malt d’orge, avoine, blé, houblon, levure.

Couleur : 6 EBC / Amertume : 12 IBU